“开饭啦！”4月10日中午，随着一声吆喝，高安市祥符镇南山村幸福食堂内，老人围坐桌旁开始用餐。土豆烧肉、油淋生菜外加一份紫菜蛋汤，一荤一素一汤，营养又健康。老人们吃完热乎乎的饭菜，又在活动室看书、下象棋、打扑克牌，其乐融融。 

　　这样的场景，在高安农村并非特例。今年以来，高安针对农村老龄化、空巢化的趋势，着力解决农村独居老人最为头痛的就餐和精神孤独问题，为老人提供可口的一日三餐与丰富的文体活动，让老人们在家门口实现老有所养、老有所乐。

　　整合资源兴办食堂，留守老人露笑颜 

　　高安市现有60岁以上老人13.6万人，占总人口的16.5%，其中农村约2.2万人是留守、独居老人。由于生活缺少亲人照料，很多老人基本的一日三餐难以保障；没有亲情慰藉，老人精神孤独现象更为普遍。

　　“受‘养儿防老’传统观念影响，把老人送敬老院，全家都抹不开面子；请个保姆专职伺候饮食，又觉得成本高。有了老人食堂，这些问题都迎刃而解。”谈起兴建幸福食堂的初衷，高安市农工部负责人如是说。

　　如何解决留守老人的一日三餐？该市经过一番深入调研后，按照“政府主导、村级管理、村民自愿、非盈利性”原则，对500人以上的自然村设立农村幸福食堂，对人口不足的自然村合并设立。各地充分整合资源，利用村组祠堂、闲置民房等，完成食堂的选址规划建设，完善厨具等配套设施。

　　幸福食堂为居家养老提供了新样板，但资金的运行成为横亘在其中的最大难题。食堂按每人每天自付6元的标准收费，远远低于就餐成本，不足部分由谁补贴？食堂的厨师工资由谁负担？该市切实整合撬动各级、各方面资金，采取政府购买服务方式设立幸福食堂公益性岗位，并以公益性捐赠补贴用餐成本不足部分，切实保障农村幸福食堂运行的可持续、易推广、见长效。

　　如今，幸福食堂在高安各地陆续生根发芽。一日三餐，一个月180元，就可以吃上热腾腾的饭菜。食堂里不仅有厨房、餐厅，还配备活动中心、图书室等休闲场所，不仅为老人提供了方便的饮食，也给老人带来很多的欢乐。

　　发挥党建引领作用，凝聚发展向心力 

　　自从有了幸福食堂，村里的干部比以前更忙了。他们每天都会到食堂看一看，问一问，老人们吃得习不习惯，对食堂的管理有些什么好建议，家里有没有什么烦心事等等都是他们关心的。

　　小小的幸福食堂，俨然成了民情收集所。村干部以此作为服务村民的平台，对收集的信息进行整理并予以解决。上面一根针，下面千条线，通过建起幸福食堂，基层党组织的号召力与凝聚力，就在这为民服务的细微之处不断增强。

　　幸福食堂也让更多的党员干部找到了“家”的归属感。说起幸福食堂，85岁的老党员邬细英竖起大拇指，由衷地说道：“这是解决农村养老的好政策，可见党一直把我们老人放在心上。”

　　幸福食堂的建立，让在外的流动党员倍感暖心。“想不到家里的党组织这样关爱老父亲，让我们再也没有后顾之忧，回去以后我要做的第一件事就是参加党组织生活。”在外多年的党员魏道铁通过电话，传递着远隔千里的感动。

　　解决社会治理难题，引领文明新风尚 

　　“幸福食堂建立以后，老人互相照应，从一定程度上化解了独居饥饱无人知、病倒无人晓的风险，这让我们村干部省了不少心。”石脑镇港背徐村党支部书记徐子建说，食堂的建立还引发蝴蝶效应，不仅促进社会的稳定和谐，更带来了民风潜移默化的好转，带动着邻里乡贤爱心涌动。

　　在港背徐村幸福食堂内，环境整洁，采购回来的蔬菜十分新鲜。徐子建说道：“食堂开伙以来，米缸里的米越吃越满，储藏室的油越堆越多……”原因是很多村民自发捐米捐油，表达爱老敬老之意。

　　爱心善举如涓涓细流滋润着人们的心田，村民踊跃为当地幸福食堂献爱心的感人事迹不胜枚举。灰埠镇小港村幸福食堂开业当天，忠朋陶瓷捐献5万元的爱心款；蓝坊镇魏家村村民熊星火听说婆婆在幸福食堂吃得很舒心，主动找到村党支部捐款12万元；厨师魏保香放下高收入工作，主动回家为老人们掌勺，他说：“只要老人们吃得开心，食堂办得满意，我少赚一点也值得。”